Пирог на соде «Три в одном»

Главная » Изделия из бездрожжевого теста » Пирог на соде «Три в одном»

Выпечка, в которую добавляют мак, орехи и шоколад, является очень вкусной, ее обожают не только детки, но и взрослые.

Поэтому пирог на соде «Три в одном», рецепт с фото которого перед вами и в котором есть все эти компоненты под силу испечь каждой хозяйке, даже той, которая ранее не имела дела с тестом. Орехи в этом блюде смогут разнообразить текстуру блюда, а шоколад и мак придадут ему интересного вкуса.

Необходимые ингредиенты:

• около 350 г муки;
• стакан сахара;
• 250 г масла;
• 6 яиц (желательно домашних);
• 1 ч.л. соды или разрыхлителя.

Для начинки нужно взять:

• 100 г грецких орехов;
• около 50 г мака;
• 100 г черного шоколада.

Последовательность приготовления:

Первым делом нужно поставить на стол все ингредиенты, чтобы во время приготовления все было под рукой и не нужно было куда-то бежать и что-то отмерять. В чашу миксера взбить по одному яйца, добавить сахар и взбить, чтобы образовалась густая пена.

Масло высокой жирности растопить до комнатной температуры, смешать с яично-сахарной массой. Соду погасить уксусом и вылить в емкость, хорошенько перемешать, если есть разрыхлитель, его понадобиться чайная ложка.

Постепенно добавляем муку, должна получиться однородная не слишком густая масса.

Теперь пришло время заняться приготовлением начинки: мак пропустить через мясорубку, залить кипятком и перетереть с сахаром. Так он будет во многом вкуснее. По желанию, орехи можно немного перемолоть в блендере, или же переломать пополам. Шоколад растопить на водяной бане. Как было указано выше, нужно выбирать черный шоколад, он намного полезнее, чем молочный или белый.

Духовку включить на 200 градусов, чтобы нагревалась, тем временем форму для выпекания смазать маслом, уложить в нее 1/2 теста, равномерно распределив по всей поверхности. Начинку перемешать и ½ ее часть выложить в форму.

Ту начинку, которая осталась, смешать с оставшимся тестом и равномерно влить в форму.

Запекать на протяжении 2 часов. Когда время истечет, достать пирог «Три в одном», украсить его по своему желанию, можно воспользоваться сахарной пудрой, а можно приготовить глазурь или заварной крем. Но стоит отметить, что пирог на соде с такой начинкой будет невероятно вкусным и ароматным без украшения.

Зовем своих домочадцев пить чай!

В заключение стоит добавить, что те хозяюшки, которые имеют мультварку, могут приготовить пирог на соде «Три в одном»в ней, для этого нужно будет включить режим «Выпечка» или «Суп», в зависимости от марки мультварки, примерно на 40 минут или на час.

А еще предлагаем вам испечь очень вкусный красивый манник из моркови с мандаринами на кефире.